Vappua, vappua...

Tuleva vappu näytti eilen hieman kylmähköltä. 

Maa oli valkoisenaan uudesta ja puhtaasta lumesta.

Ei niin haluttu vappusää ja säänäkymä.

Tänään Itä-Suomessa on lumet melkein pois sulaneet ja lämpötila noussut plussan puolelle. 

Eilisen aamun aikainen lenkki Saimaan rannalla oli viiltävän kylmä. 

Edellisen illan lämpö mielessäni uskalsin jo jättää merinovillaiset alta pois. Hui mikä virhe. 

Suomessaahan ulkoilu on aina pukeutumiskysymys. 

 Hyinen tuuli jääti luita ja ytimiä.

 Tänään ei ulkoilu houkuttanut aamusta ja kävimme tekemässä salitreenin ystävän kanssa. Tai miten tuon nyt ilmaisisi, lähdettiin yhdessä ja treenattiin erikseen :D

Viikonloppuun ajoittui vapun lisäksi paikallinen salibandyturnaus. Poika on pelannut ystäviensä kanssa kokoamassaan joukkueessa ja välillä ollut toimitsijana muiden peleissä. 

Oman seuran edustusjoukkue on järjestävänä osapuolena. 

Miehen kanssa ollaan käyty katsomassa pelejä ja tapaamassa tuttuja kentänlaidalla. 

Seuralla oli torstai-iltana kauden päätösjuhla, mailanpainajaiset. Yksi kausi on taas takana ja uutta kautta taustoilla suunnitellaan. 

Vapun suunnitelmat ovat olleet ystävien kanssa hengailua tänään vapunaattona. 

Syödään fondyeta ja järjestämisen vaiva on ystävillä.

Vapunpäivänä meidän vuoro, Tarjoan vappubrunssi kaikilla herkuilla.

Iltapäivällä on tarkoitus(sään salliessa) lähteä ystävien mökille picnikille ja lupauduin eväitä sinne mukaan laittamaan. Brunssilta ajattelin poimin mukaan eväät.

Wappubrunssin suunnittelin tehdä  kaupan herkuin, suurimmaksi osakseen. 

Aamiaistarvikkeita, leikkeleitä, juustoja, salaattia ja silliä ja kylmäsavulohta.

Puolivalmiita munkkeja, pasteijoita, karjalanpiirakoita, patonkia sekä mutakakkua ja vadelmia. Juotavaksi simaa ja kuohuvaa. 

Mutta yhden jutun ajattelin kokeilla.

 Munakasmuffinit. 

Alla ohjetta. Kuvia ei vielä ole ,koska teen ne huomenna aamulla tuoreena tarjottaviksi.

Munakasmuffinit

(6 kpl)

6 kananmunaa

100 g jauhelihaa

1 pieni sipuli

1/2 dl juustoraastetta

1/2 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl basilikaa

mustapippuria myllystä

12 kirsikkatomaattia

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli ja ruskista jauheliha pannulla. 

Riko kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Lisää joukkoon paistettu sipuli ja jauheliha, sekä juustoraaste. 

Mausta munakasmassa suolalla, paprikajauheella, basilikalla ja mustapippurilla.

 Jaa munakasmassa silikonisiin muffinivuokiin tai voideltuun muffinivuokaan. 

Lisää vuokiin lopuksi halkaistut kirsikkatomaatit ja kypsennä uunissa 175 asteessa n. 20 - 25 minuuttia, kunnes munakasmassa on hyytynyt ja pinta saanut väriä.

Itse ajattelin jauhelihan korvata kinkkusuikaleilla. 

Kasvisversioitahan saa ottamalla lihat pois.

Mukavaa vappua kaikille.

Sellaista oman näköistä.

Iloista ja suloista!

With love

Mari

Happy first of May!

Polkujuoksijan metsänlumo

Tänä aamuna en juossut vaan ulkoilutimme kameroita aviomiehen kanssa. 

Aamun lämpötila oli pakkasella ja ilman purevuutta lisäsi luihin ja ytimiin vetelevä viima. 

Tänä aamuna olin varautunut lämpimämmällä varustuksella kuin eilen juoksuasussa. Eilen reisiä ja bebaa sai lämmitellä viltin alla koko päivän. 

Vaikka eilinenkin asu oli kerrospukeutumista ja samassa asussa voi juosta pakkasella. Silti hyinen viima Saimaalta teki omat tepposensa.

Polkujuoksu tai lenkit metsässä ovat selkesti minun jaloille sopivin alusta.

Sekä mielelle paras ja inspiroivin ympäristö. 

Metsä ja sen lumo. 

Tututkin polut näyttävät aina erilaiselta. Risteilevät polut muodostavat polkujen verkoston jossa voi eksymistä pelkäämättä seikkailla mielin määrin. 

Aikanaan juoksukoulun lenkit juostiin ystävän kanssa yhdessä metsäpolkuja pitkin (Juoksukoulu oli muutama vuosi sitten). Lähiseudun polut ovat vuosien varrella tulleet tutuiksi, Silti koskaan ei tule tehtyä samalaista lenkkiä. Aina polku vie vähän eri reittejä. Joskus jopa yllätyksellisiä.

Poluilla juostessa penikkatauti pysyy paremmin sääristä loitolla. 

Juoksukoulun aikan sain sääriäni piinaavat penikkataudin oireet kuriin. Hyvät juoksutossut, juoksutekniikka sekä asvaltilla juoksemisen välttäminen. Näillä nikseillä  pääsin eroon pitkään vaivanneesta vaivasta.

Tänä aamuna kuljimme polkuja Saimaan rannalla.

 Jää piti omaa kumisevaa ääntään. Kuten kesällä lähestyvä ukkonen kumisee ja jyryää. 

Vielä jotkut olivat uskaltutuneet pilkille. Toivottavasti pääsevät jalkoja kastelematta rantaan. 

Jää liikehtii voimakkaasti tuulen mukana.

Metsä tarjoaa mitä mielekkäimmän treenipaikan. 

Polut eivät päästä jalkoja eikä tasapainoa helpolla. Jalan pieniä lihaksi joutuu käyttämään eri tavalla eilaisissa maastoissa. Tarkkana saa olla ettei kompastu tai nyrjäytä nilkkojaan. 

Polkuja varten on omat juoksutossut. Niiden pohjat ovat   hieman isommilla urilla varustettu.

Omani ovat New Balancen. 

Kivet ja sillat ovat hyviä paikkoja vaikka punnertaa ja tehdä kehonpainolla lihaskuntoa. 

Tai lenkin päätteeksi venytellä.

Aamulenkin lopuksi aurinkokin päätti näyttäytyä puiden välistä. 

Auringon säteet kaunistavat kaiken. Jäinen ja hyinen metsäkin näytti heti lempeämmältä.

"How beautiful it is to do nothing and then rest afterward." 

Näissä tunnelmissa vielä tämän loppuloman.

With love Mari

Finnish nature gives us great opportunity for training outdoors. 

Forest walking and trail running.

And I love it.

Pääsiäisen täytekakku

tirskis... hihittää noitakin...

Se on pääsiäispyhät tiedossa.

 Pääsiäisen kunniaksi meidän perheen suosikki täytekakkuohjetta bloginlukijoille kokeiltavaksi.

Pohjan voit tehdä omalla tyylilläsi tai erikoisruokavalioosi sopivalla kakkupohjalle.

Laitoin tavallisen sokerikakkupohjan tuohon ohjeeseen.

Voit myös lyhentää valmistusaikaa ostamalla valmiin pohjan.

Toimii sekin.

3 MUNAN KAKKUPOHJA

3                    munaa

1  dl               sokeria

1  dl               vehnäjauhoja

½  dl              perunajauhoja tai ohratärkkelystä

1  tl               leivinjauhetta

VUOKAAN

Valio voita

korppujauhoja

Laita uuni päälle.

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi ne vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi puuhaarukalla. Kaada 3 munan kakkutaikina 2 litran ja 4 munan kakkutaikina 2 1/2 litran voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. (Pinnoitettua vuokaa ei tarvitse korppujauhottaa.)

Paista kakkupohja uunin alaosassa 175 asteessa kypsäksi, 30 - 35 min kakun koosta riippuen. Mikäli paistat kakun pinnoitetussa vuoassa, uunin lämpötila saa olla alempi: alussa 175 asteessa 10 min, sen jälkeen alenna lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä n. 25 min.

Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä.

(ohje valion sivulta)

• 

 Täytteeseen tarvitset :

2 prk maitorahkaa

1-2 prk kuohukermaa

tummaa taloussuklaata puoli levyä

mansikkahilloa

maitoa ja vaniljasokeria kostutukseen.

Paista kakkupohja ja jäähdytä. Leikka kakku kolmeen osaan.

Vatkaa kerma vaahdoksi, Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. 

Raasta tai pilko suklaa pieniksi hipuiksi.

Sekoita rahka, Kermavaahto ja suklaahiput. Maista tarvitseeko lisätä sokeria.

Aloita aina kostuttamalla maito+vanijasokeri seoksella. 

Levitä mansikkahilloa kakkupohjalle ja rahka-kerma-suklaaseos mansikkahillon päälle.

Tee kaikki kerrokset samalla tavalla myö kakun päällinen.

Koristele pääsiäiseen sopivilla koristeilla. 

Meillä kakun päällä oli suklaamunia, suklaarakeita ja hedelmäraetta. 

Tässä on vain taivas rajana ja se mihin juhlaa teet kakun. 

Valitse tyylisi.

Kakun teki tällä kertaa vanhin poikani minulle syntymäpäivälahjaksi. 

Herkullista ja kaunista.

Pääsiäiseksi saan ystävät kotiseudulta vieraaksi.

 Pidetään oma "joogaviikonloppu". 

Hyvää pääsiäistä kaikille !

<3

Happy Easter to you!

With love Mari

Joy of running

Oman elämäni  "Karkkikaupassa" vietin hikisen ja tiukan aamupäivän Adidas Energy Boostin, Hoka One One racerin,  New Balance Fresh Foamin sekä Asics Gel Nimbuksen kera. 

Odotin todella paljon tapaamista uutuuden On Running Cloudflown kanssa... valitettavasti tämä tossu ei ole päätynyt paikallisen Intersportin hyllylle.

 Kovasta kohinasta maailmalla huolimatta.

 Niissä tossuissa olisi ollut värejä mitä ihanempia ja rullaavuudesta saatujen kehujen vuoksi kiinnostivat sovittaa.

Laitoin tossu merkeistä linkkejä kauppojen sivustoille, joista löytyy tossujen tekniset tiedot.

Tein siis hyvin laajan ja pitkän pohjatyön valinnalle. 

Listasin suosikit kokeiltavaksi ja jalat valitsivat omansa.

 Jalkojeni suosikki oli kuitenkin ne tutut ja turvalliset. 

Voittajat ovat... Asic Gel Nimbus 👏👏👏 Olisin voinut siis suoraan kävellä hyllylle ja valita oman koon. Väri ei ihan ole minun väriä. Entiset oli, kuin namit pinkkeineen värityksineen.

Myyjäkin empatiseerasi: " Tämä kävi treenistä ". Sen verran hikoilutti ja rankka kokemus oli sovitusrumba.

Vanhenin taas vuoden alkuviikosta. Kevään ja huhtikuun tyttöjä siis.

Juoksukengät ja Polarin M200-sykemittari  ovat synttärilahjojani.

Tilasin vielä valkoisen vaihtorannekkeen kellooni Polarin kaupasta.

 Kello on alkuperäisellä rannekkeella väriltään musta.

Polar 200M

Mustat Niken Downsihfterit ostin arki kengiksi. Ovat täysin mustat :D

Nyt aurinkoa kehiin, että päästään juosten fiilistelemään tossuja. 

Tällä räntäsateella vedetään vielä vanha ja niin rakkaan Asicsit jalkaa tai jäädään lojumaan sohvalle ennen joogaa.

Suloinen ruusulippis ei valitettavasti ole minun vaan poikani. Ellen sitä itselleni sopulisoi. 

Aika makea se on <3

with love Mari

Rakkaita keväisiä polkuja

 Kevät tulee kohinalla. Hmmm...juuri katson ikkunasta ulos ja sataa sakeana räntää.
Taitaa kuulua niin olennaisena osana suomen kevääseen tuo ihana säiden vaihtelevuus.

Nämä kuvat ovat viime viikon keskiviikolta. Kävimme vakio polullamme ystävän kanssa kävelylenkillä. Otimme pitkästä aikaa kamerat mukaan.

Polku on monen muunkin suosikki. Tunnetaan Lammasaarena. Polku on juostu ja kävelty kovaksi pohjaksi. Talvellakin siellä on polut lumesta tampattu kuljettavaksi.
Myös maastopyöräilijät ovat sieltä löytäneet omat kulkureittinsä.

Lammassaaressa on erilaisa polkuja kuljettavaksi. Saaren keskiosassa kulkee "pururata " jossa on ladut talvella. Tämä reitti on mäkisempi ja haastavampi. Hyviä mäkivetopaikkoja :D

Lammasaaren nuotiopaikkoja, laavuja ja paria kotaa ylläpitää kaupunki. Kevään myötä puuvarastoja on kartutettu. Mutta runsaan käytön jäljiltä tuossa oon pian tyhjä tila.

Tänäkin keväisenä arki-iltana melkein kaikki nuotiopaikat olivat varattu ja tulet roihusivat nuotioissa. Makkaran ja kahvin tuoksu leijui ihanasti nenäämme. Paljon pikkulapsi perheitä retkellä tai nuoria makkaranpaistossa.

Rannassa rapisi ja napsui jää. Se näytti jo tikkuiselta ja hauraalta. Jää kumisi ja piti omaa voimakasta ääntään.
Hiihtäjiä kuitenkin kiersi saarta jäällä. Meitä ei enää kävely siellä enää houkuttanut. Vaikka hiihtäjät vakuuttivat sen kestävän.

Tämä polku on niin rakas. Juoksukoulun aikana täällä tehtiin lenkki poikineen juosten.
Kesät ja talvet täällä tulee kierrettyä näitä polkuja ystävien kanssa ja yksin. Aina tuloksena hyvä mieli.
Saimaa ja sen kaunis ympäristö tuottaa mielihyvää läpi vuoden, vuodenaikojen vaihtumisen myötä. Maisema on kuin vaihtuva taulu.

 Näissä maisemissa on hyvä liikkua ja ladata akkuja.
Kevään myötä polut houkuttavat kulkemaan enemmän ja enemmän. Onneksi kotioveltakin jo pääsee lenkkipoluille.

Kevät <3
Suloisia polkuja teillekkin kuljettavaksi.

Mari