lauantai 6. lokakuuta 2018

Lauantain tunnelmia







Lauanataiaamu ja ihana syysilma käytettiin hyödyksi. Tehtiin aamulenkki Aviomiehen kanssa ihaillen syksyistä väriloistoa. Pian on lehdet pudonneet puusta ja syksy näyttää ankeutensa ennen lumentuloa.

Puutarhassa on vielä laittamista talvikuntoon. Tänään korjattiin tavaroita talviteloille ja pelargoniat sekä "joriininjuuret"talteen kellariin. Pari kylmää yötä on jo ollut.




Lauantain ruokana oli jauhelihapihvejä perunamuussin kanssa sekä kasvislisuketta.
Kasvislisuke koostui makeasta varsiparsakaalista joka oli kiedottu pekoniin sekä porkkanan lohkoista. Maustoin porkkanat öljyllä, suolalla ja pippurilla. Paistoin uunissa samanaikaisesti jauhelihapihvien kera.




Jauhelihapihvit

800g naudan paistijauhelihaa
400g nauta-possujauhelihaa
kermaviili
2 kananmunaa
2 pussia ranskalaista sipulikeittoa
suolaa
jauhettua maustepippuria

Sekoita ainekset taikinaksi ja muotoile haluamasi kokoiset pihvit. Paista uunissa pellillä 175astetta niin kauan kun pihvit ovat kypsät.

Paistoin reilusti jauhelihapihvejä, koska samoista pihveistä tulee myös iltapala eli hampurilaiset. Ostin niitä varten sämpylöitä, Cheddarjuustoa sekä sama perus vihreäsalaatti käy myös hampurilaisten väliin. Tällä ruualla oli myös coleslowsalaattia lisukkeena. Sitä sopii myös laittaa hampurilaisille.





Muista muussille ostaa jauhoisia perunoita ja oikeaa voita. Perunamuussia keitimme kattilallisen ,koska illasta laitetaan huominen ruoka puu-uuniin muhimaan. Päätin pitkästä, pitkästä aikaa tehdä perus karjalan-paistia. Erittäin hyvin uunissa haudutettuna. Tämän päivän ruuanlisukkeet sopivat siihen ruokaan oikein hyvin.

Tämän päivän menu oli tälläinen:

Jauhelihapihvit, perunamuussi ja vihersalaattia sekä coleslowta. Pekoniin kiedottua makeaa varsiparsaa sekä uuniporkkanoita ja punajuurikuutioita.







Pakkasyöt olivat tainnuttaneet orvokit aivan kumaraan aamuisin. Mutta lämpimänä päivänä ne sieltä nousivat ylös. Nyt ymmärsin orvokin kylmänkestävyyden.
 Leikkasin ne loput sisukkaat orvokkipoloiset maljakkoon ilahduttamaan väriloistollaan. Vanhassa Arabian kannussa ne ovat suloisia keittiön somistajia.
Kesänkukat on nyt laitettu ulkoa kellariin talvehtimaan ja loput lehtikompostiin.

Talvi on aloittanut jo tulonsa. Pohjois-Suomessa on satanut syksyn ensimmäiset lumet. Ajatuskin viluttaa jo.

Mutta kuitenkin lämpöisin ajatuksin kohti lauantai-illan viettoa. Saunailta ja Netflixin katsomista neuloen. Voi miten ihana suunnitelma.

Mukavaa iltaa sinullekkin

Mari



18 kommenttia:

  1. I do not now whether it's just me or if everybody else encountering issues
    with your website. It appears as though some of the text
    on your posts aree running ooff the screen. Can somebody else please comment and let mee know if this is happening to them too?
    This may be a issue with my internet browser because I've had this happen previously.

    Kudos

    VastaaPoista
  2. Justt want to say your article iis as surprising.
    The clearness to your submit is just spectacular and i
    can assume you aare a professional on this subject.
    Well with your permission let me tto snatch your RSS feed to keep updated with
    drawing close post. Thanks one million and please carty on the
    gratifying work.

    VastaaPoista
  3. I could not resist commenting. Well written!|
    I?ll immediately grab your rss as I can not find your
    e-mail subscription link or newsletter service. Do you?ve any?

    Kindly let me realize in
    order that I may just subscribe.
    Thanks.|

    VastaaPoista
  4. Good blog post. I certainly love this site.
    Stick with it!

    VastaaPoista
  5. For some they make a change and then for others they only put it to a
    single side and tell themselves you'll find nothing wrong with
    them. At least consume less food meat and dramatically improve your consumption of
    fruits, vegetables, and whole grains. It
    is very important that you accept yourself so when this
    conditions flares up; don`t be too judgmental with yourself.

    VastaaPoista
  6. I couldn't refrain from commenting. Perfectly written!

    VastaaPoista
  7. Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide
    credit and sources back to your website? My blog
    site is in the very same niche as yours and my visitors would really benefit from a lot of the information you present here.

    Please let me know if this alright with you. Cheers!

    VastaaPoista


  8. Good post. I learn something new and challenging on sites I stumbleupon on a daily basis.
    It's always exciting to read through content from other writers
    and use a little something from other sites.

    VastaaPoista
  9. I like the helpful info you provide in your articles.

    I will bookmark your weblog and check again here regularly.

    I'm quite sure I will learn many new stuff right here!
    Best of luck for the next!

    VastaaPoista
  10. I have been surfing online more than three hours lately, yet I
    by no means found any attention-grabbing article like yours.
    It's lovely worth sufficient for me. In my view, if all
    webmasters and bloggers made just right content as you did,
    the net will be much more helpful than ever before.

    VastaaPoista
  11. Hello! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I genuinely enjoy reading
    your blog posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that
    cover the same subjects? Thanks!

    VastaaPoista
  12. Fantastic goods from you, man. I've understand your stuff previous
    to and you are just too magnificent. I actually like what you have acquired here, certainly like what you are
    stating and the way in which you say it. You make it entertaining
    and you still take care of to keep it sensible. I cant wait to read far more from you.

    This is really a great site.

    VastaaPoista
  13. You really make it seem so easy with your presentation but I find
    this topic to be actually something which I think I would never understand.
    It seems too complicated and extremely broad for me.
    I am looking forward for your next post, I will try
    to get the hang of it!

    VastaaPoista
  14. I dugg some of you post as I thought they were very beneficial handy.

    VastaaPoista
  15. Most men gentlpe regarding dieting and exercise onlky if they are young.
    The "aged" portion will not called a difficulty for categories of hoarders.
    Foods an excellent source of fiber, however, could also slow down the digestioon of processed and refined carbohydrates at meals and help stabilize your blood glucose
    level preventing a big launch of insulin resukted in fat gain.

    VastaaPoista
  16. This article offers clear idea for the new viewers of
    blogging, that actually how to do running a blog. điều trị cận thị không phẩu thuật http://fargo.vn/vi/dich-vu/ortho-k-dieu-tri-lech-khuc-xa-va-nhuoc-thi-4.html

    VastaaPoista
  17. Hi thіs is kind оf of off topic Ƅut I wass wonderung if blogs usse WYSIWYG editors оr if yⲟu havе toⲟ manually
    code with HTML. I'm starting а blogg soon but hazve no coding experience ѕo I wanted t᧐ get guidance from someone with experience.
    Ꭺny hеlp would be enormously appreciated!

    VastaaPoista
  18. I like it when people come together and share views.
    Great website, continue the good work!

    VastaaPoista

Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.