Pieni piristävä puutarhalla käynti

Kiireisen viikon tapahtumia kuvina.  Viikkon mahtui eläkejuhlia töissä, sinettiseura auditointia urheiluseurassamme, puutarhahommia ja puutarhahommia.

Juhlamekkokin tuli By Piakselta ja korkkasin sen nyt arkikäyttöön. joulunajan yojuhlassa on sitten toisenlaiset vaatesuunnitelmat.

Juhla päivä meni odotetusti hieman surumielisenä ja haikeana. On ne kevätjuhlat juhlien juhlat. Mutta mahda ei mitään nyt tälle asialle. Toivottavasti lukeminen sujuu ja juhlat nousee syksylle.

 Lauanataina käytiin Aviomiehen kanssa Tirilän puutarhalla. Voi miten ihana paikka. Hetki, jos toinenkin meni sitä kaikkea ihanuutta katsellessa. Siellä oli myös perheen pienille katsottavaa. Kanatarha ja pupuja.

Ostin lisää petunioita, lobeliaa, muutaman perennan ja syyshortensian, "vanille Fraisen". Toiveena saada kaunis vaaleanpunainen hortensia pihaan. Kysäisin ruusumanteli-puuta ,mutta tällä hetkellä sitä ei ollut. Ehkä hyväkin.On hieman kylmän arka ja haasteellinen, mutta niin kaunis kukiltaan.

Illalla tein uudestaan miehen aloittamaa kivikkopuutarhan. Se on meidän grillikatoksen takana. siitä sitten kuvia myöhemmin.
Istutin yllätyksenä tuodut joriininjuuret <3

Nuorimmainen viipottaa luokkakavereidensa kanssa mökkeilemässä joten uusittiin viime viikonlopun menu.Nuorimmainen ei näet paljoa kalasta perusta.
Savustettua lohta, puikulaperunaa,keitettyjä munia ja sitä ihanaa varhaiskaalilisuketta(josta löytyy ohje blogista).

Tänän taidan paistaa raparperipiirakkaa uudella ohjeella.
Mukavaa sunnuntaita.
Mari

Sydän täynnä

Sydän täynnä lämpimiä tunteita.
Ihastelua siitä, että saa tuntea paljon eri-ikäisiä herttaisia ja sydämellisiä ihmisiä.
Ihmisten herttaisuus on viehättävä piirre. Eikö olekkin...

Suru siitä ettei tällähetkellä ala olla viimehetken paniikkia juhlien järjestelystä. Mutta elämä kuljettaa lapsiani omia polkujaan ja joulukuussa on jouluiset ,juhlavat yojuhlat.

Kuvasin aamulla valonkajastusta portaikosta. Ihana valo, tuo kesän meitä lähemmäksi.

Hyvää yötä.

-Mari-

Sunnuntain touhut kuvina

Sunnuntain puuhat kuvina.
Kahvit terassilla.
Päärynäpuu Pepin istutus ja suojauksen teko.
 Kasvihuoneen eteen vaihtui laatat liuskekiviksi.
Kalansavustus. Ruokana savulohta ja keitettyjä puikulaperunoita. Lisukkeena kevätkaali+kermaviili-salaatti.
kesäkukkien ulkoilutus.
Päivä oli tuulinen ja aurinkoinen. Lämpenis vaan nyt pian :)

Maanataina eli tänään laitettiin ruusukaari ja istutin siihen ruusut. Toivottavasti lähtevät voimakkaaseen kasvuun.

Mukavaa viikonalkua :)
Mari

Mansikkainen juustokakku

Helluntai sunnuntaiksi tein mansikkaisen juustokakun Leivotaan-lehden välissä tulleen kakut kirjasen ohjeella.

Kaikki ei mennyt kuin "stömssöössä " unohdin kakusta juuston ja huomasin sen, kun siivosin keittiötä ja eikun kakkua kesäkeittiön jääkaapista hakemaan. Onnistuin kaapimaan täytteen kulhoon ja sekoittamaan juuston joukkoon. Huh :)

Toinen jännitys seurasi, kun huomasin, että kakku pakastetaan. Tein kuitenkin valinnan ja vein jässähtämään sen jääkaappiin. Kuten tein mangojuutokakunkin. Hyvin liivatteella hyytyi.

Tämä kakku oli erityisen raikas ja kesäinen. Varmasti myös pakastettuna. Alkaa olla meidän kakku mennyttä. Hyvin kauppansa tänään perheen miehille teki.

Noista Cittarilla myydyistä mansikoista joutui roskikseen suurin osa. Tosi huonoja kestävyydeltää. Kannattaa tarkistaa päällimäisten mansikoiden alle, jos juhlia varten vaikka ostatte. Suurin osa niistä oli jo homeessa kotiin tulessa. Eikä kylmässäkään meinannut säilyä päivääkään. Ja kuitenkin maksoivat 2kg 12e.
Tämän kakunhan voi tehdä vaikka omista pakastemansikoista ja koristella millä haluaa.

Kivaa viimeistä toukokuun viikkoa kaikille.
   
     Mari

juusto-kinkkupiiras Quiche Lorraine

Täällä Itä-Suomessa on ollut kauhea tuuli. Aamulla herättyäni todella aikaiseen. Ajattelin aikaa olevan ennen päivän menoja tehdä puutarhassa hommia. Oli niin kylmä, että pakitin samantien takasin sisälle. Ihana auringonpaiste, mutta myrskytuuli.
Naapurin pihasta napsahti poikki iso koivu ja kaatui heidän auton viereen. Onneksi kukaan ei jäänyt alle. Mies kuuli kauhean metelin joka lähti puunkaatumisesta ja meni katsomaan tarvitseeko kukaan apua. Siellä se koivu pötkötti  kaatuneena.

Leivoin juusto-kinkkupiiraan iltapalaksi. Vanha hyväksi havaittu ohje parin kymmennen vuoden takaa. Alkuperää en mitenkään muista. Kirjoitin sen teille. Alkuperäinen ohje löytyy minun reseptivihkosta käsinkirjoitettuna.
 Kannattaa ottaa talteen. Tällä on menty monet illanistujaiset ja juhlat. Jos haluatte raikkautta. Pistä tomaattia vaikka puolikkaita mini tomaatteja täytteen päälle.

Juusto-kinkkupiiras  (Quiche Lorraine)

Pohja

150g voita

2 ¼ dl vehnäjauhoja

3rkl vettä

1dl juustoraastetta

Nypi pehmeä rasva, jauho ja muut ainekset sekaisin. 225 astetta n.10 minuuttia uunissa

täyte

2kanamunaa

2dl kermaa

1rkl vehnäjauhoja

4dl juustoraastetta

100g kinkkua

Sekoita ainekset keskenään. Mausta, jos haluat. Pippuria, valkosipulia, suolaa hieman. .  Levitä esipaistetun pohjan päälle. Laita juustoraastetta vielä piirakan päälle. Uunissa 225 astetta n.10-15 minuuttia. 

Mukavaa lauantai ehtoota.

Mari

puurarhassa eilen

Eilen perjantai-iltana otettuja kuvia. 
Eilen valmistui pieni kasvihuone. Tai vielä siinä on pientä fiksailua. Oviin kahvat ja sellaista.
Sitten vaan kasvit sisälle.

Omenapuu saatiin istutettua. Siihen riitti jänisverkkoa, mutta päärynäpuuta varten lähdettävä ostamaan lisää verkkoa. Kiikuttelin siis edestakaisn kesäkeittiön ja puutarhan väliä sitä päärynäpuuta. Ulos ei uskaltanut jättää syötäväksi. Meilläpäin on paljon rusakoita.

Istutin pihalle uuden raparperin ja Lepaan punaisen karviaisen. Lykkyy niille vaan kasvuun.

Perjantain kunniaksi grillattiin erilaisia lihoja, täytettyjä herkkusieniä sekä uutta perunaa.Lie vielä ruotsista tuotua tuo pottu.

Tänään on mielenkiintoinen päivä tiedossa salibandyn osalta. Juniorin joukkue yhdistyy naapurikaupungin samanikäisten kanssa ja vahvalla joukkueella sitten elokuussa SM-karsintoihin. Tänään tutustutaan toisiimme, pelaajat ja vanhemmat. Pojilla on leiri ja iltapäivällä vanhemmilla tapaminen , lopuksi seurataan yhdessä poikien peliä sekä juodaan kahvit.

Ehkä sitä ennättää puutarhaankin vielä :) illasta ainakin.

Mari