Kunnon sunnuntaisapuskaa, Igorin kana

Työkavereiden kera tulee puhuttua tauoilla ja ruokatunnilla kaikenlaista elämästä. Mutta yksi suurista aiheista on ruoka. Niistä kesksuteluista syntyneistä idoista suuri kiitos maailmakaikkeudelle.
 Ihanat työkaverit, ihanat keskustelut.

Viime viikon saldona on tämä Igorin kanan-ohje.
Alkuperäisin Peggyn punaiseta keittiöstä-nimisestä blogista.  Työkaverini oli koemaistanut tämän ja kehui ruokaa. Siitäpä näpsäkästi viikonlopun ruokaohjetta.

Totta... ohje on jo pyörinyt muutaman vuoden blogeissa.Mutta myöhäistä ei ole vieläkään kokeilla :D

Igorin kana

kanafileitä

punainen ja keltainen paprika

sipulia

valkosipulia 

tomattipyrettä

3 purkkia smetanaa

suolakurkkua

2 kpl kananliemikuutiota

2dl vettä

suolaa ja sokeria 

pippuria

(persiljaa)

Suikaloi paprikat ja sipuli. Kuulota öljyssä. Lisää tomaattipyrettä ja valkosipulia sekä kananliemikuutiot. Lisäsin 2dl vettä myöskin. Laita kastikkeeseen suola, sokeri ja mausteet. paista kanafileet ja pieni ne isommiksi suikaleiksi.

Laita uunipottiin kana ja kastike sekä lisää suolakurkut sekaan.

Uunissa 175 astetta ja n.30 minuutti.

Lisukkeeksi keitä perunat tai riisiä. Minä keitin riisiä.

Alla linkki alkuperäiseen ohjeeseen.

http://www.pienipunainenkeittio.com/2014/01/kanaa-igorin-tapaa.html

 Valitettavasti annoksesta ei nyt ole vielä kuvaa.
Muutama muukin ruokaidea pyörii päässä. Niistä sitten seuraavalla kerralla.

Mari

Ihana kevätaamu

Aikainen herätys ei enää tovin päästä harmittanutkaan. Lämpötila nousi jo aamusta nopeasti plussalle. Aviomiehen ehdotus ulkoiluttaa yhdessä kameroita oli miellyttävää aamupuuhaa. Kahdeksalta olimme jo jäällä, muutama aikainen pilkkijäkin siellä istui. Vai oliko se siihen puuhaan jo myöhäistä ;)

Pikkulinnut sirkuttivat ja polut olivat paikkapaikoin sulat metsän aurinkoisella puolella...
 Kevät tulee kohinalla.

Monena aamuna on jo aamulenkit houkuttaneet.Vielä en ole juoksukenkiä jalkaan laittanut. Fiilistellyt vaan metsäpolku juoksua ajatuksissani.

 Ihanaa kohta se on totta. uudet juoksutossut on ostetava, entiset Asicksit ja New Balancet on slikseiksi juostu.
Onkohan kaupoissa jo tossuja uusissa kevät väreissä?

Ulkoilusta sai auringonvalon lisäksi punaiset posket ja nälän kaupanpäälle.
Ajattelin laittaa vielä onnellisesti sängyissään uinuville jälkikasvuilleni brunssia sunnuntaiaamun kunniaksi. Siis kaupan kautta kotiin.

Brunssi koostui perinteisistä asioista pekonista, paistetuista munista, riisipiirakoista ja kinkku-juustofoccatsiasta. Kannullinen kuumaa kahvia ja raikkaita hedelmiä jälkiruuaksi.
Aamulehti ei ollut tullut joten selaisin kauniita kirjoja.

Kepeän ja kuulaan tunnelman takasi Mindy Glenhillin musiikki.

Mindy Glenhill: All about your heart

Tänään vielä ystävän kanssa syömään uuteen ravintolaan ja katsomaan La-la Landia.
Täydellistä :)

On minulla  teillekkin hyvää ruokavinkkiä tarjolla. Kirjoitan siitä vielä oman päivityksen :)

Suloisen kepeää sunnuntaitunnelmaa teillekkin!

Mari