Tähän vuoteen onkin kuulunut poikkeuksellisen monet pikku-joulut.Laskinkohan, että viidet. Eilen vietimme pikkujoulua hyvien ystävien kera.Syötiin hyvin ja vietettiin meillä leppoista iltaa.
Menu oli yksinkertanen ,mutta sangen maukas.
Riistakeittoa
ruisleipää ja oliivileipää
savulohilevitettä, zazikia sekä sienisalaattia
minitomaatteja
juomana
punaviiniä tai valkoviiniä, vettä
jälkiruokana
luumuraha
kahvit ja minitortut
Riistakeitto
perunoita
sipulia
puoli
pakettia koskenlaskija sulatejuustoa
lihaiemikuutio
maustepippuria
riistakäristys
tai porunkäristyslihaa
suolaa
(leipäjuustokuutiot)
Tehdään
keitonliemi vedestä, koskenlaskija sulatejuustosta ja lihaliemikuutiosta.
Perunoiden kypsymistä odotellessa paistetaan
käristysliha pannulla. Maustetaan suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
Perunoiden kypsyttyä, Lisätään maustepippuria ja riistakäristys keittoon.
Annetaan
hieman vähän aikaa keiton kypsyä.
Halutessa
voi laittaa persiljaa pinnalle.
Lisukkeena
voi käyttää leipäjuuston kuutioita keitossa.
Mukavaa sunnuntaita! Meillä se vietetään siivoten ja paketoiden lahjoja.
-Mari-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.