Kinkku-juustosarvet

Juusto-kinkkusarvet

7,5 dl vehnäjauhoja

200 g voita

2,5 dl maitoa

25 g hiivaa

1 tl suolaa

200 g juustoraastetta ja/tai

palvikinkkua kuutioina

Sekoita vehnäjauhot ja voi nyppimällä tasaiseksi seokseksi.

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää siihen hiiva ja suola.

Lisää maito jauhoseokseen, jos taikina tuntuu käteen tarttuvalta, ripauta lisää sen verran jauhoja, että taikina irtoaa kulhosta.

Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle ja jaa kolmeen osaan.

Kauli osat pyöreiksi, ohuiksi levyiksi ja leikkaa ne taikinapyörällä tai veitsellä kahdeksaan osaan.

Levitä kunkin palan leveään päähän täytettä ja rullaa sarviksi.

Kohota sarvet liinan alla n.15 min.

Voitele munalla ja paista 225 asteessa 10-15 min.

Nämä juusto-kinkkusarvet päätyivät viikko sitten perjantaina meidän työpaikan tyhy-päivään aamukahville, pikkutomaattien ja kurkunpalasten kera. Jälkiruuaksi työkaverini oli tehnyt herkullista omppupiirakkaa vaniljakastikkeella.

Tyhypäivän aiheena oli mindfulness ja  tähän hetkeen asettuminen.
Aamulla kävimme yksityisellä YINjoogatunnilla. Sieltä menimme työmaalle ja perehdyimme kehonkautta erilaisiin  mindfulnessharjoituksiin.

 Molempien sekä joogan, että mindfulness-koulutusosion aikana keskityttiin hengittämiseen ja tietoiseen läsnäoloon.

Tyhypäivänä kävimme ltapäivällä  syömässä seisovastapöydästä herkkuja ja iltapäivällä ulkoiltiin metsässä marjastaen ja sienestäen.

Päivä oli hyvin tässä hetkessä läsnäolemista.Koko päivän teema kulki mukana tekemisisssä ja puheissa. Hetkessä oltiin läsnä kokoajan. Ihana päivä ja ihanat työkaverit :)


Yksinkertaisin hengitysharjoitus on keskittyä omaan rauhalliseen hengitykseen, ajatuksen karatessa palautat sen takaisin hengityksen.

Mindfulness hengitysharjoitus Tuossa linkki muutaman minuutin harjoitukseen. Siitä käy ilmi hengitysharjoituksien perusteet. Youtubessa niitä löytyy erilaisia.

Leivontahan on mitä parasta hetkessä elämistä. Kaikilla aisteilla voi rauhoittua tuntemaan, kokemaan ja tekemään. Eikä aina pääse kiirehtimään.

Kesän hauskin rentoutusharjoitus ja kaunis video oli facebookissa Yle Radion sivulla
Relax with merisää. Muistattehan ne  merisäätiedotukset..."kotkaranki ohutta yläpilveä". Itselläni ne vievät saman tien ajatuksen lapsuuden kesiin.

Mukavaa sunnuntain aamua ja lämpiviä läsnäolon hetkiä!




Mari