Pikkuhiljaa ennättää kameroista purkamaan kuvia ja tekemään päivityksiä, pikkuhiljalleen.
Tänään tein Omena-Ansan kauden herkuksi.
Työkaverilta idea jota piti kokeilla.
Omena-ansa
Pohja
4dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
1dl juoksevaa tai sulatettua margariinia
Puoleen pohjataikinasta lisätään
1prk(150 g)vaniljajogurttia
1 kananmuna
Päälle
1/2lomenakuutioita (Granny Smith)
2tlk(à 250 g)maitorahkaa
1tl vanilliinisokeria
1dl sokeria
3 munaa
Pinnalle
1/2pohjataikinan muruseosta
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
joukkoon juokseva margariini. Jaa seos kahteen osaan ja sekoita toiseen puoleen
taikinasta jogurtti ja kananmuna. Kaada se puoli taikinasta, johon jogurtti on
lisätty, piirakkavuokaan (halkaisija vähintään 30 cm ja korkeus 4 cm).
Kuori ja kuutioi omenat. Ripottele
omenakuutiot pohjalle. Mausta rahka sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita
rahkan joukkoon kananmunat. Levitä rahkaseos omenakuutioiden päälle. Ripottele
pinnalle loput pohjataikinan muruseoksesta.
Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin
40 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.
Juomaksi mustaherukkamehua lähiruokakauppa Maalaisesta.
Voi, että tätä syksyn ihanuutta. Keltaisia peltoja <3
Hyvää viikonalkua kaikille.
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.