Meillä tuota valkoista ihanuutta on tullut muutaman päivän avan kiitettävästi. Autoilu aamulla sakeassa lumipyryssä ja vielä kovassa tuulessa ei ole niitä hauskimpia kokemuksia. Onneksi työmatka on lyhyt. Mulla on siitä lumesta ja tuulesta jäänyt pieni pelko,kun pari vuotta sitten tuuli pudotti tykkylunta auton etuikkunalle ja pyyhkimet ei sitä saanut heti pois. Oli kuin säkkipäässä olisi ajanut ja tietenkin väärälle kaistalle. Mutta ei käynyt silloin kuinkaan. Näkyvyyden palattuani hahmotin missä olen ja palasin kaistalleni. Tämä tapahtui työmaan läheisessä mäessä ja liikenne on aamulla siinä aika runsasta.
Eilen jäätyi lohkolämmittemenpistoke työpäivän aikana enkä saanut johtoa irti autosta ;) Nokkelana tyttönä sipaisin sen autonpeiliin solmuun ja niin sitä kotiuduttiin komeasti. Onneksi Aviomies on näppärä mies ja pelasti pulasta.
Tänään lepään migreenin jäljiltä kotona ja sain käydä lumiauran jäljiltä putsaamassa lumesta meidän portinkohdan, muuten lumitöistä huolehtii pojat ja Aviomies.
Päivän kevennykseksi ja piristykseksi päätin keittää kasvissosesoppaa, pienellä juustoisella lisällä.
Talvipäivän
kasvisosesoppa
kesäkurpitsaa
perunaa
sipulia
valkosipulia
kasvisliemikuutio
pala
koskenlaskija sulatejuustoa
Kattilaan
vettä kiehumaan, lihaliemikuutio sekaan, juusto pala ja kasvikset myös.
Keitetään
kaikki kypsäksi ja soseutetaan.
Maistele tarvitsetko
lisää suolaa tai muuta maustetta.
Halutessa
voi laittaa tarjoilu vaiheessa lautaselle pienen nökäreen ranskankermaa tai
smetanaa.
Lisäsin soppaan sosuttamisen jälkeen hitusen suolaa,mustapippuria ja kuivattua lipstikkaa ja soseutin
uudelleen. Sopanhan voi keittää erilaisista kasviskomboista, eri mausteilla ja lisukkeilla.
Lämmittää sisäiseti ja tekee keveänä ruokana hyvän mielen.
Pysykää lämpiminä!
-Mari-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.