Ystäväni vieraili tyttärien sekä äitinsä kera. Matkalla lomalle kotiseudulleen. Olen niin iloinen ,että joitakin vuosia sitten saimme tutustua toisiimme ja tehdä vajaan vuoden töitä yhdessä. Tästä vuodesta sulkeutui ystävyys, josta nautimme edelleen. Vaikka matkaa on välillämme muutaman sata kilometriä.
Jo tuolloin tavatessamme huomasimme samanlaisen kiinnostuksen asioihin, pukeutumiseen, sisustukseen ja yhtenevän tavan ajatella asioista.
Tässä lounasbuffetissa oli tarjolla vihersalaattia fetajuustolla, varhaiskaalisalaattia(offcourse), kermaviilivalkosipuliviinirypäle-lisuketta. Lihapullia, kinkulla täytettyjä rieskarullia, kylmäsavulohiruisleipäsiä.
Jälkiruuaksi oli Marttojen ohjeilla tehtyä mangojuustokakkua, mansikoita, sydänsurujen kakkua.
Ruoka syötiin puutarhassa ja kahvit katoin patiolle ruusukupein.
Ilma oli ihana ja nautin kovasti heidän vierailusta.
Sydänsurujen kakku
2 kananmunaa
4 dl L sokeria
150 g voita
5 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
½ dl kookoshiutaleita
250 g maitorahkaa
½ dl maitoa
Sekoita keskenään kuivat aineet, pehmeä rasva,
munat ja maidolla ohennettu maitorahka.
Sekoita kaikki keskenään ja kaada 1,8 litran
jauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista 175 astetta n. tunti
Mukavaa alkavaa viikkoa.Pysyispä ilmat lämpiminä :)
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.