Perusruokaa uunissa.
Ennen jouluruuan laittoa on vielä monta päivää aikaa tehdä perusruokaa.
Viikonloppuna tehtiin meidän parisuhteen rakkausruokaa, Janssoninkiusausta <3
Tällä hyvin uunissa haudutetulla herkulla, mieheni lunasti paikkansa sydämessäni aikanaan.
Janssonin kiusaus
perunoita suikaleina (myös valmissuikaleet käy)
anjovista rasia(janssonin fileet)
kuohukermaa(tähän laitettiin jääkaapissa ollut pekoni-sipulikerma)
mustapippuria
Suikaloi perunat.Tähän käytettiin jauhoista perunaa. Leikkaa pieniksi suikaleiksi anjovikset ja lorauta rasiassa oleva neste mukaan. Älä lisää suolaa.
Laita kerma joukkoon ja ripottele päälle myllystä mustapippuria.
Uuniin hautumaan, kunnes perunat ovat pehmeät. Meillä haudutettiin puu-uunissa.
Lisukkeena etikkapunajuuria ja tomatti-basilikasalaattia. Raikasta, keventämään Janssonin kermaisuutta.
Hyvää ruokahalua <3
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.