Tässä teille mukava ohje vaikka lauantain saunaillan piirakaksi.
Olkaa hyvä.
Tonnikalapiirakka
Raaka-aineet
POHJA:
1 prk (200g) kermaviiliä
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk (200g) kermaviiliä
2 kananmunaa
2 prk tonnikalaa
valkosipulia
+mausteita
juustoraastetta
Ohjeet
Kaada vesi pois
tonnikalapurkeista. Sekoita kaikki pohjan raaka-aineet keskenään (leivinjauhe
aina vehnäjauhojen kanssa) ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun
piirakkavuokaan
Sekoita sitten
täytteen ainekset keskenään, vaikka samassa kulhossa ja kaada täyte raa\'an
pohjan päälle.
Lisää halutessasi
hieman juustoraastetta
Paista 200 asteessa
kauniin ruskeaksi (= n.½ tuntia?). Taikina tulee piirakkavuokaan (24 cm)
piripintaan: käytä siis hieman isompaa tai suojaa uunin pohja vaikkapa pellillä.
Piirakan ohje on netistä kopioitu ja en muista ollenkaan mistä.
Laitan tähän myöhemmin tiedon mistä, kunhan löydän ohjeen alkuperän.
Mukavaa lauantaita!
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.