sunnuntai 20. joulukuuta 2015

Joulukuun 20.päivä



Tässä työkeverini ystvävän ohje savuporohyydykkeeseen.
Itse taidan tehdä jouluksi kylmäsavulohiversioin.
Sain sitä omalta ystävältäni viime jouluna lahjaksi. Oli todella hyvää.

Sulussa oleva määrä oli tuohon työkaverini vuokaan mitoitettu.



Savuporohyydyke

1 rasia savuporotuorejuustoa (laitoin melkein 2)
n. 2 dl kuohukermaa
n. 2dl turkkilaista jogurttia
100g savuporoleikkelettä  
1 punasipuli
mustapippuria / pippurisekoitusta

 Silppua punasipuli ja savuporoleike. Vatkaa kerma vaahdoksi.

sitruunamehua 4 tl
4 liivatetta (kuumennettuun sitruunamehuun liota kylmässä vedessä olleet liivatteet)

Tuorejuusto ja turkkilainen jogurtti sekoitetaan.
siihen liivate ohuena nauhana
ja muut aineet sekaan.
Viimeisenä nostellaan vatkattu kerma joukkoon.
Vuoraa hyydykkeelle vuoka elmukelmulla huolellisesti ja laita savuporohyydyke siihen.
 Voi tehdä myös kylmäsavulohesta, suolakurkkua, purjoa, tilliä jne.
 Helppoa soveltaa tätä ohjetta!

Laitetaan yön yli jääkaappiin hyytymään.

Mari



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.