Tässä työkeverini ystvävän ohje savuporohyydykkeeseen.
Itse taidan tehdä jouluksi kylmäsavulohiversioin.
Sain sitä omalta ystävältäni viime jouluna lahjaksi. Oli todella hyvää.
Sulussa oleva määrä oli tuohon työkaverini vuokaan mitoitettu.
Savuporohyydyke
1 rasia
savuporotuorejuustoa (laitoin melkein 2)
n. 2 dl
kuohukermaa
n. 2dl
turkkilaista jogurttia
100g savuporoleikkelettä
1 punasipuli
mustapippuria /
pippurisekoitusta
Silppua punasipuli ja savuporoleike. Vatkaa
kerma vaahdoksi.
sitruunamehua 4 tl
4 liivatetta
(kuumennettuun sitruunamehuun liota kylmässä vedessä olleet liivatteet)
Tuorejuusto ja turkkilainen
jogurtti sekoitetaan.
siihen liivate
ohuena nauhana
ja muut aineet
sekaan.
Viimeisenä
nostellaan vatkattu kerma joukkoon.
Vuoraa
hyydykkeelle vuoka elmukelmulla huolellisesti ja laita savuporohyydyke siihen.
Voi tehdä myös kylmäsavulohesta, suolakurkkua,
purjoa, tilliä jne.
Helppoa soveltaa tätä ohjetta!
Laitetaan yön yli jääkaappiin
hyytymään.
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.