Tänään on tehty päivä puutarhassa töitä. Istutettu kukkia ruukkuihin. Paljon :)
Päivän ruoka oli grilliruokaa, mutta illaksi päätin tehdä eilisen ruualta jääneistä makarooneista tonnikalasalaatin ystävän äidin salaattikastikkeella. Jo monta vuotta sitten saatu ohje on se rakkain ja reseptivihkostakin näkyy ajanpatina.
Ystävän äidin salaattikastike
sekoita kulhossa
3dl öljyä
1 1/2dl
½ sitruunanmehu
2 dl sinappia
2dl sokeria
4tl suolaa
2 ½ tl valkopippuria
n. 1dl laimennettua ananasmehua
5 murskattu valkosipulinkynttä
1tl oreganoa
Tonnikalasalaatti
keitettyä makaroonia
tonnikalapaloja
kurkkua
suolakurkkua
herna-maissi-paprika
tomaattia
Keitä makaroonit ja valuta ne läveikössä. Meillä salaattia tehdään ylennsä edelliseltä ruualta jääneistä makarooneista. Pilko kurkku, suolakurkku ja tomaatti pieniksi paloiksi. Laita herne-maissi-paprika seos salaattiin. Valuta tonnikala ja lisää salaattiin.
Lisäsin tilliä ja ruohosipulia. Sekä ystävän äidin ohjeella tehtyä salaattikastiketta.
Ruokakuvaukset suoritettiin tuoleilla. Koska pöytä on vihdoinkin maalattavana.
Kaivoin kaapista vanhoja Pentikin Omena-sarjan astioita.
Kohta saunaan ja untenmaille.Lauantai alkaa olla siinä. Raitis ilma vaatii veronsa.
Mari
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.