tiistai 19. huhtikuuta 2016

Lohtusoppaa kanasta






Kävin eilen töissä ja totesin ettei työkuntoni riitäkkään. Kuume laskenut, mutta muut oireet pitävä sairautta yllä.
Työpäivän istumisen lopputuloksena alaselkään noidannuoli ja kramppissa olevan lihakset siinä ympärillä. Onneksi tänään oli työterveyteen aika ja myös fysioterapeutille.
Saan jatkaa kotona toipumista.
Selkää käsiteltiin auki ja krampissa olleet lihakset laukesivat. Nyt ei uskalla yskiä eikä tehdä äkkinäisiä liikkeitä. Ettei uudelleen napasahda lukkoon.
Mutta heh ..hetken oli todella kireät pakaralihakset ;)

Tämä kaikki oli tulosta viikon lojumisesta. Päivittäin yritin kyllä venytellä selkääni ja lihaksia lempeällä joogalla kotona.

 Flunssan sairastelun lohduksi tein kanasoppaa sisintäni lämmittämään. Ihanaa siitä tulikin.

Eilen illalla paistoin isot broilerin rintapalat uunissa ja aamulla vielä kuvittelin tekeväni niistä evääni thaiwokkivihannesten  kylkeen. Mutta tämä ajatus vei sitten mennessään...


Lohduttava kanasoppa

broileria
perunaa
sipulia
kanaliemikuutioita 1,5kpl
koskenlaskijajuustoa vajaa puoli pakettia
valkosipulinkynsi
maustepippuria n.5-6
paprikajauhetta

Paista kanapalat.
Keittoliemi tehdään vedestä ja kanaliemikuutiosta sekä vajaasta puolikkaasta paketista koskenlaskijajuustoa.
Perunat, porkkanat ja sipulit kuoritaan ja pilkotaan. Annetaan kiehua kypsiksi ja lisätään kattilaan mausteita mielen mukaan. Käytin paprikajauhetta sekä maustepippuria.




Tämä olikin kahden kokin soppaa.
 Sipulien kuorimisvaiheessa piti perääntyä huilaamaan selkää lattialle ja Aviomies otti sopan haltuunsa.
Sipulien kuva on myös hänen ottama.Aika kaunis kuva, eikö?




Kyllä on hyvää ja lämmitti mukavasti sisältäpäin. Chililläkin olisi saanut kivaa potkua tähän ja varmasti olis lämmittänyt vielä enemmän. Mutta ajattelin tarjota tätä myös meidän miehille.Ne ei ole chiliväkeä.

Nyt alkaa toipuminen tunnen sen.

Mari



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.