Eilisille Aviomiehen synttäreille tein Mustikkakukkoa.
Tämä on yhden ystäväni kesäherkkua ja monesti kehuttua. Eikä turhaan.
Rukiin ja sokerin liitto oli herkullinen.
Mustikkakukko eli Rättänä on perinteinen savolainen jälkiruoka. Ruiskuoressa makeaa marjasisus.
Lisukkeeksi vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
Meidän kahvihetkessä jäätelönä oli kunigantartuutista pilkotut palaset. Kyse oli meidän kaikkien laiskuudesta.Kukaan ei viitsinyt juosta kellarin pakkasesta hakemaan vaniljajäätelöä.
Meni se näinkin.
Tässä Marttojen sivustolta ohjetta.
Blueberry with rye crust
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos käynnistäsi ja pikku viesti olisi mukavaa.